صبحانه با جو دوسر پرک
صبحانه با جو دوسر پرک

صبحانه با جو دوسر پرک

صبحانه با جو دوسر پرک

در این نوشته دستور پخت یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه که سریع و راحت هم آماده میشه را براتون می نویسم

مواد لازم برای 2 نفر :

جودوسر پرک 2 پیمانه

نمک کمی!

دارچین کمی!

سفیده تخم مرغ 2 عدد

آب 2 پیمانه

موز خرد شده 1 پیمانه

صبحانه با جودوسرپرک
صبحانه با جودوسرپرک

2 پیمانه جو دوسرپرک را در قابله میریزیم

صبحانه با جو دوسر پرک
صبحانه با جو دوسر پرک

2 پیمانه آب را به آن اضافه میکنیم

صبحانه با جو دوسر پرک
صبحانه با جو دوسر پرک

موز را خرد کرده و به آب و جودوسرپرک شده اضافه میکنیم

صبحانه با جودوسر پرک
صبحانه با جودوسر پرک

کمی نمک اضافه میکنیم و زیر قابلمه را روشن میکنیم

صبحانه با جودوسر پرک
صبحانه با جودوسر پرک

5 دقیقه میگذاریم موادمون بپزه و گه گاهی هم میزنیم.

صبحانه با جو دوسر پرک
صبحانه با جو دوسر پرک

بعد یک پیمانه آبسرد اضافه می کنیم و سفیده دو تا تخم مرغ رو هم اضافه می کنیم.

صبحانه با جو دوسر پرک
صبحانه با جو دوسر پرک

بعد تند تند هم میزنیم که سفیده آروم آروم سفت بشه !

صبحانه با جو دوسر
صبحانه با جو دوسر

البته خیلی سفت نشه و حالت کرمی پیدا کنه.

صبحانه با جو دوسر
صبحانه با جو دوسر

زیرش رو خاموش میکنیم و کمی دارچین بهش اضافه می کنیم.

 

 

صبحانه با جو دوسر
صبحانه با جو دوسر

بعدش هم در ظرف می کشیم و با موز و شکلات یا کره بادوم زمینی به دلخواه تزئین می کنیم!

صبحانه با جو دوسر
صبحانه با جو دوسر

این دستور یک نکته داره و اون اضافه کردن آبسرد قبل از اضافه کردن سفیده هست و دلیلش اینه که دمای موادمون کم بشه که سفیده تخم مرغ یک دفعه سفت نشه! بعد از اضافه کردن سفیده 2 دقیه هم بزنید کفایت میکنه!

1 1 vote
به این مطلب امتیاز بدهید
عضویت
اطلاع رسانی
0 نظر خود را بنویسید
Inline Feedbacks
View all comments