مواد لازم
- روغن۱۲۵گرم
- پودر شکر۲۵۰گرم
- عسل۱۰۰گرم
- خامه۱۰۰گرم
- سفیده تخم مرغ۱عدد
- زعفران حل شده به میزان لازم
- گردو یا بادام ۳۰۰گرم
طرز تهیه
روغن را با پودر شکر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا پوک شود بعد عسل را اضافه کنیدو همچنان با همزن بزنید.سپس خامه را اضافه کنید وهمچنان با همزن بزنید.سفیده را همراه با زعفران بیفزایید ودر اخر گردو را اضافه کنید.سپس کف سینی فر را چرب کنید مواد را داخل کیسه بریزید وانرا به شکل شکوفه داخل سینی بچینید سپس سینی را در فر با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا بپزد بعد از پخت روی انرا با پودر پسته تزیین کنی