بیسکویت های ادویه دار با عسل

بیسکویت های ادویه دار با عسل

مواد لازم برای خمیر بیسکویت های ادویه دار با عسل :
دارچین ,هل ,میخک 1/2قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال و لیمو 1قاشق سوپخوری
خلال بادام و کشمش 70 گرم از هر کدام
کره و شکر 2/3 پیمانه از هر کدام
عسل 125 گرم
نمک 1/8 قاشق چایخور
تخم مرغ 3 عدد
جوز هندی و زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری (خواص جوز هندی را اینجا بخوانید)
آرد 2 پیمانه
پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
شکلات آب شده 100 گرم
مغز بادام ,مغزگردو,آلبالوخشک بی نمک مقداری برای تزئین

بیسکوئیت های ادویه دار با عسل
بیسکویت های ادویه دار با عسل

طرز تهیه بیسکویت های ادویه دار با عسل :
فر را روی حرات 350 درجه فارنهایت روشن کنید . رندة پوست پرتقال و لیمو و خلال بادام را با کشمش مخلوط کنید . کره را آنقدر با همزن برقی بزنید تا بصورت کرم در بیاید . شکر , عسل , تخم مرغ و نمک را با ان اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم غلیظ بشود. ادویه جات , آرد , پودر کاکائو و بیکینگ پودر را به کرم اضافه کنید و در آخر پوست پرتقال , لیمو , بادام و کشمش را به مواد فوق الذکر اضافه نمائید و با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کنید . سپس خمیر را بر روی یک سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداخته اید , پخش کنید و در طبقه وسط فر به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار دهید تا پخته شود , سپس از فر بیرون آورده بگذراید سرد شود و بعد از خنک شدن بصورت مکعبهای کوچک , لوزی و مکعب مستطیل ببرید .
هر کدام از برش ها را مطابق سلیه خود را شکلات آب شده , بادام , گردو و آلبالو خشک تزئین کنید.

این دستور ها را هم ببینید : دسر کدو حلوایی و عسل طبیعیصبحانه با جو دوسر پرک

  عضویت  
اطلاع رسانی
× سوالی دارید بپرسید